Dulceata de visine dupa reteta lui Marius

Cam tarziu s-a trezit Marius sa scrie despre dulceata de visine ( cam pe atunci cand visinele erau deja culese de mult, unele chiar transformate in visinata ), insa reteta ramana reteta si se poate prepara si la anul. La mine-n gradina sunt vreo cativa visini, daca sunt roditori la anul o sa fiu nevoit sa aleg intre visinata si dulceata de visine.

Nu prea mananc eu dulceata de visine ( ca-i prea dulce, la cum e reteta ), dar merge super amestecata cu un iaurt de exemplu. Mai jos fur cateva info :

Ingrediente dulceata de visine

- 1,5 kg visine

- 1 kg zahar

- gelfix daca vreti o dulceata….compacta. Se poata lasa si fara, dar trebuie fierte bine.

- zeama de lamaie daca puneti ceva mai mult zahar si totusi vreti acrisorul.

Cum se prepara dulceata de visine

Se iau visinile si li se scot samburii. Cantitatea ramasa va fi ceva mai mica, in jur de 1 kg si 200 de grame. Dupa ce se termina de scos samburii se adauga zaharul si zeama de lamaie dupa preferinta. Pentru cantitate mica e recomandat sa fie asa. … mai mult aici

Ar trebui sa imi creez o categorie speciala cu retete ?

Posturi asemanatoare

• In bucatarie – Pizza ! (1)